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牦牛肉有很高的营养价值

我们说牦牛肉具有极高的营养价值主要是一个方面可以为我们提供各种人体所必需的氨基酸和微量元素,我们知道,扮演不同角色的不同微量元素在人体新陈代谢过程中,各种微量元素在体内保持平衡,这样人才能健康成长,缺乏微量元素时,人体代谢紊乱,引起各种疾病。牦牛肉招商通常微量元素补充剂的人,有些人直接被,这不是对我们的健康有益,而且可以在牦牛肉含有微量元素,通过吃牦牛肉,我们可以使我们的身体微量元素补充,因此有益身心。

藏御源牦牛肉选用的是半野生放牧且年龄为3-4年的精壮牦牛。藏御源牦牛野生放养在北纬33°且海拔在3000米以上的天然牧场。生长周期较长，且肉质高蛋白低脂肪，品质为牛肉中的上品。

藏御源牦牛肉产品精选若尔盖大草原上的健壮牦牛，取其精品部位配装而成。若尔盖大草原动植物种类繁多，物产丰富。分布有国家湿地保护区、黑颈鹤保护区、梅花鹿保护区。

推进环境友好型牦牛产业发展

藏御源牦牛产业的发展还存在饲养方式较落后，产业建设起步晚、起点低等不足。要改变这种现状，就要充分利用资源优势，举生态旗、走生态路、吃生态饭，推进环境友好型牦牛产业发展。他提出，应加大“金牦牛”工程实施力度，改善提升经营方式;大力实施母牦牛冬春补饲保暖工程，提高母牦牛产出效益;大力实施公犊牛补饲育肥工程，加快出栏速度;大力实施良种推广工程，不断提升牦牛种群质量。要把牦牛产业作为重要产业来抓，努力打造“重要的高原特色农产品基地”。