复配被膜剂 橡皮糖防粘油

复配被膜剂

（糖果上光油）

型 号：KB-228B

产品描述：1）本产品是含有食品级的天然巴西棕榈蜡的植物油基的防粘被膜剂。

2）本产品应用于各种软糖中作为表面处理剂，使其具有透明的外观，

同时具有卓越的抗粘性和很好的光泽度。

3）本产品是液态的，所以十分便于使用，由于其需要添加量极少，

就可以起到很好的效果，所以也是非常经济和容易控制成本。

理化指标：外观：乳白色至浅黄色粘稠状液体

砷（以As 计）：≤ 2ppm

铅（以P b计）：≤2ppm

主要应用：1）卡拉胶软糖2）橡皮糖（QQ糖）

3）果胶软糖 4）手工绵花糖

5）淀粉软糖

用量： 糖体的0.03%--0.1%，视具体情况，如糖果的大小、形状等而定。

用法：（2）将已脱模的软糖置于烘炉中烘约2小时，取出、待其温度稍降低后加入本被膜剂

0.05-0.1%进行充分抛匀后，再进入烘炉中烘至达到要求的干燥程度。

（3）直接将脱模的卡拉胶软糖用被膜剂抛光后，进烘房烘干即可。

（4）在糖果烘筛上涂一层被膜剂后，直接把脱模后的糖果放上去烘，

烘干后在手上沾上油后再拆糖果，即可达到上光的目的。

储存： 存放在密闭的容器中，放置在阴凉避光的地方，避免过热。

包装： 10公斤/塑料桶

产品标准号：GB 26687食品安全国家标准（复配食品添加剂通则）

生许可证号：粤XK13-217-00163