东莞市胜德食品有限公司
主营产品:
2023年06月22日 10:41
品牌 |
胜德 |
保质期 |
12个月(个月) |
原产地 |
广东 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
散装 |
商品条形码 |
2016 |
产品类别 |
沙姜 |
原料与配料 |
沙姜 |
储藏方法 |
通风 |
生产日期 |
2016.11.22 |
特产 |
否 |
净重(规格) |
50(g) |
沙姜为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田,含碳质多,松软疏水,宜于沙姜生长。
多为圆形或近圆形的横切片,直径1~2cm,厚0.3~0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色,皱缩,有的有根痕或残存须根;切面类白色,粉性,常鼓凸。质脆,易折断。气香特异,味辛辣。功能主治行气温中,消食,止痛。用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。沙姜味辛、性温,入胃经;有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效;沙姜猪手适宜胃寒之人心腹冷痛,肠鸣腹泻者,纳谷不香,不思饮食,或停食不化之人食用。《本草纲目》:“暖中,辟瘴疠恶气,治心腹冷痛,寒湿霍乱。”,《本草汇言》:“治停食不化,一切寒中诸证。姜科植物山柰的根茎。12月至次年3月间,地上茎枯萎时,挖取二年生沙姜花的根茎,洗去泥土,横切成片。用硫黄烟熏1天后,铺在竹席上晒干。切忌火烘,否则变成黑色,缺乏香气。干燥根茎为圆形或近圆形的厚片,直径1.5~2厘米,厚2~6毫米。外皮红棕色,皱缩,有时可见根痕、鳞叶残痕及环纹.断面灰白色,富于粉质,光滑而细腻,略凸起,而外皮皱缩,习称缩皮凸肉。质脆,易折断。气芳香,略同樟脑;味辛辣(但与姜味不同)。以色白、粉性足、饱满、气浓厚而辣味强者为佳。
联系方式