食品级 L-半胱氨酸 现货直供

基本信息 品牌：绿得 产品英文名称：L-Cysteine,S-[(4-methylphenyl)methyl]- CAS编号： 纯度：99% 产地/厂商：来电详谈 别名：L-半胱氨酸 分子式：C11H15 N O2 S

产品：L-半胱氨酸

供应商：北京信诺科美科技有限公司

中文名称: L－半胱氨酸

英文名称: L－Cysteine

分子式: C3H7NO2S

分子量: 121.16

理化性质: 白色结晶性粉末、无味、易溶于水、不溶于醇和醚。

性状：白色结晶性粉末、无味、易溶于水、不溶于醇和醚。

用途与功用：面包发酵促进剂、保鲜剂；加速谷蛋白的形成，防止老化；用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐变；对丙烯睛及芳香族酸中毒有解毒作用。

包装：本品采用双层包装，内层用无毒聚乙烯塑料袋密封或用铝塑薄膜密封，外用四层牛皮纸袋，每袋净含量为25kg。还可根据用户需要包装。

运输：应轻装轻卸、防止日晒、雨淋、不能与有毒、有害物品混运。本品为非危险品，可按一般化学品运输。

应贮存在干燥、清洁通风的环境中。严禁与有毒有害物质混放、以免污染。保质期两年。

质量标准: 符合AJI92 项 目 指 标 含量% 98.0~101.0 比旋光度 +8.3°~+9.5° 干燥失重,%≤ 0.5 透光率,%≥ 95.0 氯化物(以Cl计),% ≤ 0.02 硫酸盐 (以SO4计),% ≤ 0.03 pH值 4.5~5.5 铁 (以Fe计), %≤ 0.001 重金属 (以Pb计),% ≤ 0.001 砷 (以As2O3计),% ≤ 0.0001 灼烧残渣, %≤ 0.1 铵盐 (以NH4计), %≤ 0.02