食品级 维生素B1 现货98%

基本信息 EINECS编号：200-641-8 别名：硫胺素 产品英文名称：Thiazolium,3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl- 分子式：C12H17 N4 O S 纯度：98% 有效物质含量：来电详谈 品牌：绿得 CAS编号：70-16-6 主要用途：添加剂 产品：维生素B1

供应商：北京信诺科美

产品名称：维生素B1CAS：59-43-8

标准：企标

维生素B1简介：

【中文名称】:硝酸硫胺

【英文名称】:thiamine nitrate

【中文别名】:维生素B1硝酸盐;维生素B1;VB1

【CAS号】:532-43-4;

【性状】：白色针状结晶或结晶性粉末

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一

天然/合成：合成级别：

外观：白色粉状包装：25KG/纸板桶

英文产品名称：Thiamine hydrochloride vitamin B1 HYDROCHLORIDE 化学分子式：C12H17CLN4OS.HCL

化学名称：硫胺素盐酸盐盐酸硫胺

特性与用途：

白色至黄色细小晶体。通常为单斜晶系的针状或板状晶体的α型，β型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭，通常因所含硫的微量分解产物而带米糠臭。有苦味。无水品暴露在空气中迅速吸收4%的水份。对热稳定（170度）。干燥状态下于空气中稳定，能长时间保存，因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的PH值为3.13。水溶液中PH值2-4时较稳定。PH值5.5以上时，加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248度熔化并部分分解。极易溶于水（1∶1）。溶于 乙醇、甘油、丙二醇。不溶于*和苯。营养增补剂，可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。因本品为水溶性且在碱性下易分解 ，在食品加工、烹调时损失大，并有异味发生，故应按食品形态优先采用硫胺素的其他衍生物。

质量标准:CP2005、GB

项目 质检标准

含量（以干基计），%≥ ≥99.0%

溶液色 ≤0.1ml比色液

酸度（PH值） 2.7-~3.4

硝酸盐 ≤0.25%

干燥失重（105℃，3h）,%≤ 5.0

灼烧残渣，%≤ 0.1

砷，%≤ 2mg/kg

铅，%≤ 2mg/kg

包装与运输:

包装：本品采用双层包装：内层用食用聚乙烯塑料袋密封，外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。

运输：应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品，可按一般化学品运输。

【应用范围】： 医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

【建议添加量】： 固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）

【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包 装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。