吴江德昌食品添加剂有限公司
主营产品:
2023年10月21日 10:15
型号 |
G109 |
有效物质含量 |
100(%)(%) |
品牌/型号 |
G109 |
产品特点:
本品主要成分为天然甘草提取物,外观呈黄色粉末状,甜度为砂糖的180倍以上,PH值5.0-7.0,口感自然,甘草酸含量高,甘味清凉,对热、酸稳定,在常温下极易溶于水,不含糖精钠和甜蜜素。
主要用途:
1.驯盐效果:当甘宝配合其它辅助配料使用时,会使咸味很重的食品口感变得更柔和,使食品的后味更醇和美味。
2.增进口感:在果汁饮料或其它非碳酸饮料的产品内配合使用甘宝会让口感变得清凉可口。在凉果、蜜饯中使用能有效突出产品风味,令其甘甜味绵长,倍添美味。
3.调味效果:在食品中适当地添加甘宝能有效显现食品的原味,呈天然效果。
4.适用范围:果汁饮料、果冻、凉果、蜜饯、瓜子、酱油、肉食品加工等。
产品检验标准:
项 目 质量指标
干燥失重 ≤6%
灼烧残渣 ≤8%
重金属(以Pb 计) mg/kg ≤20
砷(以As计) mg/kg ≤ 2
使用说明及使用量:
在温水条件下溶于水,按一定的比例单独或混合其它配料一起使用,通常建议添加量为万分之五至千分之三(0.05%-0.3%)。客户可按自身产品风味的要求做适当调整。
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