新型甜味剂G168

产品特点:本品为白色粉末,有甘草特殊气味,味甘甜,甜度为砂糖的180-250倍,且残留时间长,易溶于水,其溶液PH值(5％)为5.0-7.0。

主要成分:甘草酸二钠盐精品C42H60O16Na2 (m.w.866.91)

主要用途:适用于酱油和其它调味品,腌渍菜,肉类加工品,糖果,瓜子,饼干,凉果蜜饯,饮料等。

使用方法:先将本品在常温下用少量的水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。

使用剂量:建议使用量为万分之五至千分之三(0.05％-0.3％),客户可按自身产品风味的要求做适当调整。

包装储藏:1KG/包，20KG/箱。注意密封防潮。

【质量标准】

项 目 质 量 标 准

干燥失重(1g,105℃,5hr) ≤13％

灼烧残渣 ≤15％

重金属(以Pb计)mg/kg ≤20

砷(以As计)mg/kg ≤2

含量 ≥95.0％(UV法)

≥70.0％(HPLC法)