吴江德昌食品添加剂有限公司
主营产品:
2023年11月28日 15:43
型号 |
甘宝G205 |
CAS |
1111 |
有效物质含量 |
100(%)(%) |
品牌/型号 |
甘宝G205 |
产品特点: 本品主要成分为天然甘草提取物,外观呈黄色粉末状,甜度约为砂糖的100倍,PH值5.0-7.0,口感自然,甘中带鲜甜,对热、酸稳定,在常温下溶于水时有少量不溶物,但不影响效果,不含糖精钠、甜蜜素、甜菊糖、AK糖。
主要用途: 1.驯盐效果:当甘宝配合其它辅助配料使用时,会使咸味很重的食品口感变得更柔和,使食品的后味更醇和美味。
2.增进口感:在油脂类的产品内配合使用甘宝会让口感变得更好。在酱油或酱料中使用能有效突出产品风味,令其甘甜味绵长,倍添美味。
3.调味效果:在食品中适当地添加甘宝能有效显现食品的原味,呈天然效果。
4.适用范围:酱油酱料,肉食品加工,腌酱菜等。
产品检验标准: 项 目 质量指标 干燥失重 ≤7% 灼烧残渣 ≤5% 重金属(以Pb 计) mg/kg ≤10 砷(以As计) mg/kg ≤ 2 使用说明及使用量: 在温水条件下溶于水,按一定的比例单独或混合其它配料一起使用,通常建议添加量为万分之五至千分之三(0.05%-0.3%)。客户可按自身产品风味的要求做适当调整。
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