吴江德昌食品添加剂有限公司
主营产品:
2023年08月30日 13:39
型号 |
甘 宝G108 |
CAS |
1111 |
有效物质含量 |
100(%)(%) |
品牌/型号 |
甘 宝G108 |
产品说明书 苏卫食添证字[2008]第32000-0500864号甘宝:Q/320584GBW001-2002
甘 宝G108
产品特点:本品主要成分为天然甘草提取物,外观呈黄色粉末状,甜度约为砂糖的60倍,PH值6.0-8.0,口感自然,甘中带甜,对热、酸稳定,在常温下极易溶于水,不含糖精钠和甜蜜素。
主要用途:
1. 驯盐效果:当甘宝配合其它辅助配料使用时,会使咸味很重的食品口感变得更柔和,使食品的后味更醇和美味。
2. 增进口感:在油脂类的产品内配合使用甘宝会让口感变得更好。在酱油或酱料、调味粉包中使用能有效突出产品风味,令其呈特殊风味。
3. 调味效果:在食品中适当地添加甘宝能有效显现食品的原味,呈天然效果。
4. 适用范围:酱油酱料、肉食品加工、腌酱菜、调味粉包等。
使用说明及使用量:
在温水条件下溶于水,按一定的比例单独或混合其它配料一起使用,通常建议添加量为万分之五至千分之三(0.05%-0.3%)。客户可按自身产品风味的要求做适当适当调整。
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