格韵佳QQ面加工 QQ面加工

QQ面，是用优质马铃薯淀粉精制而成的。它洁白晶莹、筋道滑爽、味道清鲜，同时还具有久煮不糊锅、炒制不粘连等优点。

QQ面小炒

原料：QQ面200克 鸡脯肉200克 二金条青椒80克 泡红椒20克 蒜茸20克 辣妹子酱20克 香菜节、精盐、料酒、味精、生抽、蚝油、湿淀粉、红油、色拉油适量

制法：

1.鸡脯肉切成二粗丝，纳碗，加入精盐、料酒、湿淀粉等抓匀后，腌约5分钟；二金条青椒和泡红椒分别切成马耳朵形；QQ面入沸水锅里氽一水。

2.净锅上火，放色拉油烧至五成热时，下鸡丝滑熟，倒出沥油。锅留底油，下二金条青椒和泡红椒炒出味，再下蒜茸炒香，随后放入QQ面炒匀，用蚝油、辣妹子酱、生抽、味精等调好味，最后下滑熟的鸡丝炒匀，淋红油以后出锅装盘，撒上香菜节即成。

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