供应温州粉干 手工制作

粉干含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。 江蟹煮粉干 原料：江蟹、粉干、香葱、姜、香菇、菜、葱花 做法：江蟹剁块，粉干放入沸水锅中氽好，香葱切丝、香菇菜切段。锅热加油下姜、香葱、爆香，入江蟹炒匀烹绍酒加汤浇开加盐、胡椒粉、味精、粉干、香茹菜打个滚即可

炒粉干 第一步：烧开水，把粉干煮熟，软硬度视个人喜好吧，捞出沥干。 第二步：在煮粉干的同时备料，我今天用的配料有青菜，半个洋葱，鸡蛋，酱油肉，葱花，说句实话，俺不喜欢吃香菇，所以没有泡香菇。 第三步：炒鸡蛋，然后把青菜，洋葱，放在一起炒熟，加一点生抽（千万不要放老抽，颜色太重）。 第四步：从新热锅，将粉干炒一下，然后放刚才炒好的配料，再放葱花和酱油肉。 第五步：加盐，味精，一点点糖，加香油，出锅！