湖西岛 有机黑豆 400g/包X2/盒

'【商品名称】“湖西岛"有机黑豆 800g（400g*2）/盒

【品牌】湖西岛

【净含量】800g

【产品规格】800g（400g*2）/盒

【原料产地】内蒙古

【产品类别】黑大豆

【保质期】常温下12个月

【等级】1级

【执行标准】GB/T 10462

【生产厂家】扬州湖西岛有机食品有限公司

【储藏方法】请存储放于阴凉干燥处，开封后请尽快食用

黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这属于正常掉色。

食用建议

醋泡黑豆

醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效；有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛的功效；同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力，花青素也更容易被人体吸收。

醋豆，我国古文早有记载，远古时代的医著《五十二病方》，其中就有关于醋豆之记载：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。”。黑豆中富含抗氧化成分---花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。

食材

主料：黑豆100g陈醋150g

辅料：蜂蜜1汤匙

步骤

1.黑豆先挑选出不好的颗粒。

2.清洗干净。

3.炒锅烧热，放入黑豆。

4.小火炒至黑豆豆皮开裂，散发出豆香。

5.炒好的黑豆盛出，晾凉。

6.把晾凉的黑豆放入杯中。

7.倒入陈醋。

8.用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏2天。

9.取出浸泡好的黑豆。

10.放入蜂蜜拌匀，再封好如冰箱冷藏1天即可食用。'