江门市金藤贸易有限公司
主营产品:酒类
2023年12月02日 18:07
艾兰度干红葡萄酒
产地:西班牙
产区:昆卡,曼切艾拉(西班牙南部葡萄园种植区)
酒精:14.5%
等级:DO等级
葡萄品种:50%西拉,50%歌海娜
酿造过程:葡萄采摘从10月12日开始,空气凉爽,纯手工采摘12公斤每箱.在6升不锈钢桶中发酵(温度7°-29°).葡萄汁在温控桶中保持大约2-3周时间,不添加任何酵母,保存葡萄的性.歌海娜葡萄藤已有60年树龄,西拉是15年树龄.
熟成:24个月,在225或300升法国橡木桶中慢慢熟成
口感:红色水果香气如樱桃、草莓、覆盆子以及一点点白胡椒和草药的香气,水果味浓郁。果酱以及新鲜和饱满的酒体。酸度和新鲜搭配,干净而悠长的回味。很好的平衡各种酸度,涩度以及橡木桶的味道
酸度:5.50
酸碱度PH:3.60
评分:帕克评分90+,Penin评分93
AltoLandon Syrah / Gernache / Cab. France
Year: 2009
Alcoholic Content: 14.5%
Grapes: 50% Syrah, 50% Grenache , Cabernet Franc
Winemaking: Harvest from 12th October, cool weather, handpicked 12Kg cases, fermentation INOX 6000 liters (from 7 to 29º C) two weeks maceration before fermentation. No yeast added, just the original from every grape.
Vineyards from 60 years (Grenache) to 15 syrah
Aging: 24 months French
It’s oak flavor, fruity nose, red fruits, jams, fresh and full body. Good acidity and freshness. Clean and long at the end. Well balanced, oak. Perfectly integrated.
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