品名、君度力娇酒、产地、法国、有需要的联系

君度Cointreau，属于水果类利口酒，君度橙酒水晶般色泽，晶莹澄澈。君度香橙是由法国的阿道来在18世纪初创造的，君度家族已成为当今世界的酒商之一。它是法国人引以为荣的标志！酿制君度酒的原料是一种不常见的青色的有如桔子的果子，其果肉又苦又酸，难以入口。这种果子来自于海地的毕加拉、西班牙的卡娜拉和巴西的皮拉。君度厂家对于原料的选择是非常严格的。在海地，每年的8月和10月之间，青果子还未完全成熟更摘下来，为了采摘时不损坏果实，当地农民使用一种少见的刀，在刀下系个塑料袋，当果子砍下来后便掉入袋中，然后将果子一切为二，用勺子将果肉挖出，再将只剩下皮的果子切成两半，放在阳光下晒干，经严格的挑选才能用。巴西和西班牙对青果子的处理稍有不同，摘下的果子皮一半晒干，另一半则在新鲜时放入酒精内浸泡一段时间，然后收集样品寄往法国，由酿酒师鉴定后方可使用。君度橙酒的优异酒质是其它品牌无法复制的，君度橙酒的酿制秘方一直被Cointreau 家族视为最珍贵的资产，受到极力的保护。

要尽情体会君度的魅力，莫过于加冰块饮用，酒味芳浓柔滑，轻尝浅啜，乐趣无穷，方法是：在古典杯中加3-4块小冰块，然后将一份或两份君度酒，慢慢倒入杯内，待酒色渐透微黄，经柠檬皮装饰既可享受清凉甘甜的美酒！君度是很讨人喜欢的酒，在许多酒谱中加那么几滴就会使原有的味道更具韵味。长久以来一直被认为是无法为其它品牌取代的香甜酒中极品。君度橙酒加入冰块后，酒的甜味降低，使君度橙酒中各种浓郁香气更被激发挥散到极致，而酒的刚烈特性因为冰块的加入而变得柔醇。

酒精浓度40%，浓郁酒香中混以水果香味，鲜果交杂着甜橘的自然果香，而橘花，白芷根和淡淡的薄荷香味综合君度橙酒特殊的浓郁和不凡气质。君度橙酒的优异酒质是其它品牌无法复制的，君度橙酒的酿制秘方一直被Cointreau 家族视为最珍贵的资产，受到极力的保护。君度橙酒独具浓郁的香味，它包含了果甜及橘皮香中交杂橘花、白芷根。加上油加利木香及淡淡薄荷凉，综合而成丝丝令人难忘的余香。早期的君度较偏向用作基酒，80年代以后，君度中加入冰块及柠檬片的单纯调法，已成为巴黎、米兰、纽约、东京等大都会最风尚的饮法，微甜微酸、清凉剔透的原始风味，赢得了世人的喜爱！

君度是一种晶莹剔透的立娇酒，由来自世界各地的甜味、苦味橙皮完美混合制成。在1875年，其主要配方由公司创始人的儿子爱德华·君度（Edouard Cointreau)发明，并由此作为一个秘方保留下来，不断传给君度家族优秀的后代。

要得到完美的君度，必需通过蒸馏获得甜味、苦味橙皮的精华部分，再将其与优质的纯酒精、糖、水混合，最后合成酒精度为40%的绝对优质成酒。整个过程中所有的精挑细选都是为了保证其纯正适中的口感。

因此，君度的口感很独特，香醇而且丰富。虽然调配均衡，但其以浓烈而温和，清凉却温暖，苦涩带甘甜的强烈对比给人以耳目一新的味觉新体验。当它第一次倒入杯中，呈现的是晶莹剔透的色泽，但加冰后就会幻变成乳白色，伴随清淡的花香与果香，随后是一阵浓厚的橙香。整体感觉是一种冰酷、微妙、复杂并萦绕这久久不散的温度余韵。

真是君度这种独特的口感以及多变的饮用方式使它在一个多世纪以来不断超越味觉的想象，屹立于变化莫测的时尚潮流中。无论是传统的纯饮或是加冰饮用，君度适中适合与不同的场合。它可以与汤力水混合饮用；或与柠檬汽水、果汁调制成清爽的大杯饮料；或者和其它立娇酒混合调制出各种不同的鸡尾酒。而且君度是世界上很多著名鸡尾酒的核心配料，包括玛格丽特（Margarita)，大都会（Cosmopolitan)。

君度之所以有如此巨大的吸引力，另一个主要原因是它的瓶子。与传统精心装饰的不透明立娇酒瓶不同，简单却醒目的方形设计是爱德华·君度独特的设想。与瓶身同样独特的是其代表性的颜色——深琥珀色的玻璃给予君度无与伦比的神秘色彩。瓶形设计总在细微处不断地更新，从而使它一直保持着新颖和十足的现代感，由此在消费者中确立了不可替代的地位。

君度鸡尾酒的经典配方

1、玛格丽特（Margarita)

最初的玛格丽特因迷人的交际女郎玛格丽特·萨梅而被命名的。这种酒是她于1948年在Acapulco的圣诞晚会上创造的。她将她最喜欢的两种烈酒君度和龙舌兰放在一起，再加入新鲜的青柠汁，给艺术鉴赏家和朋友们喝。

配料：一份君度，一份龙舌兰酒，一份青柠汁，摇匀后滤除，倒入有盐边的玛格丽特杯中。

2、大都会（Cosmopolitan)

这可能是世界上最热门的鸡尾酒。大都会是1992年在南部海岸的迈阿密被发明的，而美国电视连续剧《欲望都市》（Sex&City)中的亮相使它成为了真正的明星。它无疑是品尝君度的方法之一。

配料：一份君度，两份绝对伏特加，二分之一个青柠榨成的汁，少量的蔓越莓汁，倒入冰过的马提尼杯中。

3、冰美人（White Lady)

由亨利酒吧（Herry 'Bar）的创始人Harry MacElhone发明的。冰美人指的就是法国世界大战时有名的传奇间谍马塔·海瑞。

配料：一份君度，两份杜松子酒，一份柠檬汁，摇匀后滤出，倒入鸡尾酒杯。

4、双轮马车（Sidecar)

这是另一个有趣的故事。1931年的一个晚上，当时Harry MacElhone正在巴黎的亨利酒吧（Herry 'Bar）调制一种新的鸡尾酒，一辆双轮马车（即sidecar)撞到了他的酒吧正门，因此他不用再找一个新的名字了。

配料：一份君度，两份人头马干邑，一份柠檬汁，摇匀后滤出，倒入冰过的鸡尾酒杯。

5、香榭丽舍（Champs—Elysees)

随时随地，只要喝一口君度和香槟的交融，您就会感觉如纵情在巴黎。用高脚香槟酒杯。

配料：一份君度，一份草莓立娇酒，倒满冰冻的白雪香槟。君度是一种晶莹剔透的力娇酒，由来自世界各地的甜味、苦味橙皮完美混合制成。在1875年，其主要配方由公司创始人的儿子爱德华•君度 (Edouard Cointreau)发明，并由此作为一个秘方保留下来，不断传给君度家族优秀的后代。 要得到完美的君度，必需通过蒸馏获得甜味、苦味橙皮的精华部分，再将其与优质的纯酒精、糖、水混合，最后合成酒精度为40%的绝对优质成酒。整个过程中所有的精挑细选都是为了保证其纯正适中的口感。

因此，君度的口感很独特，香醇而且丰富。虽然调配均衡，但其以浓烈而温和，清凉却温暖，苦涩带甘甜的强烈对比给人以耳目一新的味觉新体验。当它第一次倒入杯中，呈现的是晶莹剔透的色泽，但加冰后就会幻变成乳白色，伴随清淡的花香与果味，随后是一阵浓厚的橙香。整体感觉是一种冰酷、微妙、复杂并萦绕着久久不散的温暖余韵。

正是君度这种独特的口感以及多变的饮用方式使它在一个多世纪以来不断超越味觉的想象，屹立于变化莫测的时尚潮流中。无论是传统的纯饮或是加冰饮用，君度始终适合于不同的场合。它可以与汤力水混合饮用；或与柠檬汽水、果汁调制成清爽的大杯饮料；或者和其它力娇酒混合调制出各种不同的鸡尾酒。而且君度是世界上很多著名鸡尾酒的核心配料，包括玛格丽特(Margarita)，大都会(Cosmopolitan)。

君度之所以有如此巨大的吸引力，另一个主要原因是它的瓶子。与传统精心装饰的不透明力娇酒瓶不同，简单却醒目的方形设计是爱德华•君度(Edouard Cointreau)独特的设想。与瓶身同样独特的是其代表性的颜色——深琥珀色的玻璃给予了君度无与伦比的神秘色彩。瓶形设计总在细微处不断地更新，从而使它一直保持着新颖和十足的现代感，由此在消费者中确立了不可替代的地位。

君度—制造

1875年，埃德华•君度(Edouard Cointreau)创造了君度酒的配方，当时大部分力娇酒都是由家族配方制造而成的。由甜味、苦味橙皮混合而制的君度是特立独行的。即使在今天，它仍保持着神秘的色彩，不仅是因为君度家族的优秀后代们始终保留着这个秘方，配方作为一个秘密成功的被所保有，而且因为制造过程本身也是一个特殊的炼金术，传统的技术和精湛的设备创造出了传奇般的力娇酒。

君度由甜味、苦味橙皮混合的独特口味儿被保持了一个多世纪，只有来自世界不同地方的橙皮才能被使用，具体的混合比例由每年的收获情况而定。苦味橙(Citrus aurentium)在未成熟前被收获，因为这时它有最浓的香味，把皮剥下来后晒干直到变成橄榄绿。甜味橙皮(Citrus sinensis)被剥下来后，一部分晒干，另一部分则保持其新鲜的状态。这也是君度的一个秘密。到了蒸馏厂，新鲜的橙皮要在酒里浸泡数周，目的是让一种特殊的香味儿散发出来。精心挑选甜味、苦味橙皮是为让君度具有馥郁的芳香，其它的成分(天然纯酒精，优质的糖和纯净水)是为了使它拥有绝对中性的口感。他们将使得君度的精华—微妙的橙香散发得淋漓尽致。

一旦橙皮混合完美完成，关键的一步蒸馏就开始了。著名的君度蒸馏房有19个巨大的紫铜蒸馏器，其中的一些还是安格尔蒸馏厂保留下来的。蒸馏从早上开始直到下午。然后将得到的精华进一步提炼，直到保留下最芳香可溶的元素。

最后的关键是要把纯酒精，糖和水混合，得到酒精含量为40%的君度酒。酒精含量，产品稠度，室温下的绝对纯净以及在什么温度下力娇酒变乳白色，都在此时被确定。当君度被冷却到一个特定温度时——例如当倒入冰块时它立刻变乳白色。这种变化也是君度魅力的一部分，这正是说明君度含有上乘的橙子精油。

君度— 超前理念

君度是精致橙酒——一种温暖，性感，迷人的力娇酒。它在世界各地盛行了一个多世纪之久，被世人所喜爱。

君度自创始就是一个革命。19世纪末，当它被爱德华•君度(Edouard Cointreau)发明，就逐渐替代了传统不透明力娇酒而流行开了，从那时起它就在竞争中保持着领先。它的传奇多变使它在变幻莫测的时尚潮流中经久不衰并走在潮流的尖端。

君度始终是在时代前沿。它永远是社会发展趋势的缩影和导向。仅在电影技术发明的三年后，君度就拥有了第一个电影广告，在传媒领域有了新的突破。而作为在当前全球领域推广的新广告系列，则反映了女性作为消费者及社会主流的代言人有着不断增强的影响力。君度正是为了宣扬和鼓励这种力量，以及她们对时尚的敏锐。

“Be Cointreauversial”——是君度一贯的理念精髓所在。