厂家直销批量供应新鲜纯正的5009红瓜子（可定货）

葵花子仁成分(每100克) 能量: 606.00 千卡蛋白质: 19.10 克碳水化合物: 12.20 克脂肪: 53.40 克水分: 7.80 克膳食纤维: 4.50 克灰份: 3.00 克维生素B1: 1.89 毫克维生素B2: 0.16 毫克烟酸: 4.50 毫克维生素E: 79.09 毫克钾: 547.00 毫克钠: 50.00 毫克钙: 1.00 毫克镁: 287.00 毫克铁: 2.90 毫克锰: 1.07 毫克锌: 0.50 毫克铜: 0.56 微克磷: 604.00 毫克 营养价值 含有丰富的植物油脂、胡萝卜素、麻油酸等，并含有蛋白质、糖类、多种维生素及锌、铁、钾、镁等微量元素。葵花子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪酸，而且不含胆固醇。 饮食宜忌 尽量用手剥壳，或者使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质，经常用嘴剥果壳，容易使舌头和口角糜烂，还会在吐壳时将大量的津液带走，使味觉迟钝。患有肝炎的病人不吃葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。

选购：从制造方法来讲，像大锅炒的葵花子，是把料放在锅里，然后进行炒制，调料的味道全部都是在葵花子皮上。所以，可以这样试一下：把瓜子放在手里，用劲一搓，就可以看到手上有很多残留物，这就是一些调料，还有一些大街上的灰呀什么的。而有些葵花子，首先从外观上来看，它的颜色比较鲜明一些，其制作工艺是采用一种浸泡法，把所有的材料都放在一起，然后把瓜子放进去，浸泡好了之后，所有的味道都融入瓜子仁里边了，然后进行烘干，可以说滋味尽在其中。葵花子的生产一般来讲只有以上两种方式。

专业加工厂一般采用全封闭式的生产流程。从葵花子原料进入生产线，到成品下线，整个过程中都不会有人手触摸，确保了食品卫生。另外，在选料和配料方面，它都有着严格的要求。还有一点要提醒大家，葵花子如果存放时间过长，其中的油脂在氧化后，会影响人体细胞正常的新陈代谢，从而造成衰老、癌变等危害。街边散装的葵花子，保质期一般无法确认，所以建议大家，葵花子要购买标明保质期的产品，而且在保质期内吃完

食疗价值 菊科草本植物向日葵的种子。又称葵花子、葵子。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。我国各地均有栽培。秋季将花托摘下，收集成熟的瘦果（种子），晒干。临用时除去果壳（称葵瓜子仁）。 [用法]去壳取仁生嚼，炒熟食，榨油，煎汤等。

[注意]炒熟者性燥热，不宜多食。