供应怎么做草莓蛋糕

眼看着闺蜜就要过生日了，送什么礼物好呢？看看大街上琳琅满目的礼物，脑子就没有注意了，想想到不如自己动手做个蛋糕吧,济南创意蛋糕房（ ）教你如何制作生日蛋糕。

济南创意蛋糕房考虑到蛋糕制作的简易程度，首选教大家都非常喜欢的奶油草莓蛋糕的制作方法：

济南创意蛋糕房-奶油草莓蛋糕需要的基本材料

器具：烤盘（12x25cm）1个

鸡蛋（打散）2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉?小匙、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、鲜奶酪250g、香草精数滴、草莓25-30颗、鲜奶油材料、薄荷叶适量

济南创意蛋糕房-奶油草莓蛋糕的作法：

1）将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。

2）低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉?小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。

3）将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状

4）加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，济南创意蛋糕房提示您一定要充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。蛋糕待凉后从烤盘取出。

5）将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。

6）步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。

7）济南创意蛋糕房提示您，蛋糕放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成。

现在美味的蛋糕完成了，济南创意蛋糕房可为你提供新意十足的品类（水果蛋糕、鲜奶蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、数字蛋糕、情趣蛋糕、卡通蛋糕、多层蛋糕、无糖蛋糕等）

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