世界红茶的始祖 武夷红茶正山小种 桐木名家特级银俊眉

【名 称】：银骏眉 【汤 色】：琥珀色 【口 感】：醇净甜蜜 【耐 泡】：十泡以上 产 地】：武夷山 红茶是世界上消费的一种茶类，属全发酵茶，以茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其特点是：红叶、红汤、红叶底，故得名。红茶具有极好的兼容性，最适合加奶、糖、蜂蜜、果汁、柠檬、酒等，调成各种浪漫饮料。

本款红茶精细古茶园内优质茶叶精制而成，色泽金黄油亮，香气浓郁高长，滋味醇厚；大叶红茶条索紧结，肥硕粗壮，含毫特显，汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽。

冲泡红茶要注意以下几个问题： 品饮红茶就如同在品悟爱情诗,需要多一点深情，多一点温柔，就像是与茶叶对话。适合加奶、糖、蜂蜜、果汁、柠檬、酒等调成各种浪漫饮料。

一、器皿选择 饮热的纯红茶一般宜选用精美的细瓷壶和细瓷杯为组合，这样比较温馨并富有情趣。饮冰纯红茶，可用瓷壶泡后，冲入装有冰块的玻璃杯饮用。

二、水的选择 天然泉水、井水更佳，水温均宜初沸为宜。

三、投茶量 投茶量以200mL的标准杯每杯3-5克为宜，用壶冲泡时一壶最少的投茶量为5克，如果茶叶太少，即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味。

正山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期，首创于福建省桐木地区。小种红茶的制作经过十道工序：萎凋、揉捻，发酵、锅炒、复炒、复揉、筛分、干燥、拣剔、分级。经过精心采摘制作的成品茶色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂园汤味，气味芬芳浓烈，夹带松香，如果加入牛奶，茶香不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味。

〖冲泡方式〗 茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。

水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。

水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。

浸泡时间：头三泡10-15秒较适宜，以后逐渐时间延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

的方式是按上述办法并根据个人喜好来调整茶叶投放量以及冲泡时间。

〖品茶要领〗 岩茶滋味醇厚，内涵丰富，有特殊的“岩韵”。茶树品种特征能从滋味中体现；香气或高或长，高则浓郁，长则幽远，香型多样化，如花香、果香或带乳香、带蜜香等等；品茶时先嗅其香，再试其味，并反复几次。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等；尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触，并重复几次，细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征，综合判断茶叶的特征和品位。

〖茶之功效〗 （1）糖尿病：取老姜顺纹切五、六片，熬成汁，以汁冲泡岩茶10克，并加少许盐搅拦均匀，每天餐饮后饮，早上三杯，中午两杯，晚上一杯（1-2个月为一疗程）。

（2）减肥：选些老荷叶晒干，捻成粉，以三克荷叶粉加入10克岩茶用沸水冲泡，每天坚持喝三杯，减肥效果甚佳（瘦者慎用此方）。