柏尔赫古堡 波尔多 波雅克 法国进口 团购 红酒批发 干红 葡萄酒

柏尔赫古堡波尔多波雅克干红葡萄酒

Chateau Behere, Pauillac, Bordeaux, Red, 2011

葡萄品种介绍：

梅洛

谁能预测这个直到19世纪还是二流货的品种有如此辉煌的将来?这个世界葡萄品种之王在全世界有190000公顷土地种植，其中10000公顷在法国。从波尔多到阿德莱德，从桑塔勒纳到门多札，它能很好地适应多种多样的种植和气候条件，然而有些人说在波美侯小村庄里它能发挥的潜力。这是个顽强早熟的品种，波尔多更深更冷的利布尔纳土壤中非常适合它。梅洛有种种优点：漂亮的深红色酒色，微微辛辣的红色水果，有时是李子干的香气，特别是一个强劲而细腻的结构，因为有了相当浓却又象天鹅绒一般的单宁。如果把它的种种特性和赤霞珠互补的话，这两者经常在调配在一起，就能更好理解它将有更美好的未来了。

赤霞珠

是波尔多最传统最经典的红葡萄品种。种植面积在波尔多位居第二，占整个红葡萄品种种植面积的28%左右，大部分的赤霞珠种植在左岸的梅多克地区, 在圣爱美容、格拉夫地区也有少量种植。赤霞珠是一个晚熟的品种，通常比梅洛葡萄晚成熟2周左右，皮厚色深，可以用来酿造单宁强劲、耐久存的顶级红酒，为葡萄酒提供强劲有力的骨骼。成熟的赤霞珠在酒中会带有黑醋栗、黑樱桃的香气，如果成熟度不是很好的话，酒中会出现较明显的植物性的气味。赤霞珠非常适合在橡木桶中培养，可以发展出复杂的烘烤、香料香气以及复杂的口感。在左岸一些顶级的红酒中，赤霞珠会占调配比例的3/4以上。

产区介绍：

波亚克产区（Pauillac）[1]位于St Estèphe（圣爱斯泰夫产区）的南部，St Julien（圣朱利安产区）的北部，占地面积有1190公顷，这里有深厚的沙砾土壤，含有铁质和泥灰岩，葡萄园位于两片沙砾土壤的山丘上，一片位于波亚克镇的西北部，另一片位于镇的西南部，葡萄树从土壤深处汲取营养，使得这里的酿出的酒的口感很深厚。

优质的土壤、适宜的天气及高超的酿酒技术，使这个产区具备了酿制特优葡萄酒的所有条件，这里还集中了五家一级特选酒庄中的三家，（Chateau Lafite Rothschild），（Chateau Latour）和（Chateau Mouton Rothschild）。其中拉菲庄园的酒香气浓郁、复杂、口感细腻；拉图位于波亚克的南部，这里的土壤透气性很好，酿制的酒梅多克地区来说存放时间是最长的；木桐酒庄种植了大面积的Cabernet Sauvignon（赤霞珠），在好年份可以酿造出浓郁清新，口感独特的酒。 公司简介：

酩法酒业贸易（上海）有限公司成立于中国上海浦东新区，长期专注于为中国大陆地区消费者提供全法国的精品葡萄酒。公司已经拥有数位英国葡萄酒及烈酒高级证书持有者。(The WSET Level 3 Advanced Certificate in Wines and Spirits.)

酩法酒业强大的采购团队不仅和法国多家著名葡萄酒集团，如Taillan, Foncalieu, Bernard Magrez, Ballande et Meneret, Sovex-Woltner, Vinoptimo,Val d'Orbieu等，达成战略合作协议，而且还深入法国，独家代理到众多精品酒庄的优秀产品，如Gabart-Laval, Clovis, Terroirs et Talents, Chateau Juliette, Romain Duvernay, Maison Tricon等。

酩法酒业立志成为在中国大陆地区产品品项最全、服务最专业、价格最合理的精品法国葡萄酒专家。目前公司已经拥有百余款来自法国各地的精品葡萄酒，除中国消费者熟知的法国波尔多、勃艮第、罗讷河谷、卢瓦尔河谷、阿尔萨斯、香槟、朗格多克及西南产区外，酩法酒业还为中国消费者带来众多在国际上拥有很高知名度但中国消费者知之甚少的法国著名精品小产区葡萄酒，让中国消费者能体验到多样、正宗的法兰西味道。

酩法酒业贸易（上海）有限公司

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