酩法酒业贸易(上海)有限公司
主营产品:
2023年09月01日 16:01
乐斯卡城堡梅多克干红葡萄酒
Château Le Lescot, Medoc,Bordeaux, Red,2008
葡萄品种介绍:
梅洛
波尔多种植面积的葡萄品种,主要种植在右岸的圣爱美容和波美侯地区,该品种在凉爽气候下也容易成熟,酿出的酒酒精度较高,单宁柔和,口感圆润,带有甜美的草莓和红樱桃香气。左岸也有一些梅洛种植,主要用以调配赤霞珠强劲的口感,增添酒体和香气。好的梅洛也非常适合在橡木桶中培养,从而酿出风味复杂的葡萄酒,最顶级的梅洛则出自于波美侯地区,顶级酒的价格也比左岸高出一截。
赤霞珠
是波尔多最传统最经典的红葡萄品种。种植面积在波尔多位居第二,占整个红葡萄品种种植面积的28%左右,大部分的赤霞珠种植在左岸的梅多克地区, 在圣爱美容、格拉夫地区也有少量种植。赤霞珠是一个晚熟的品种,通常比美乐葡萄晚成熟2周左右,皮厚色深,可以用来酿造单宁强劲、耐久存的顶级红酒,为葡萄酒提供强劲有力的骨骼。成熟的赤霞珠在酒中会带有黑醋栗、黑樱桃的香气,如果成熟度不是很好的话,酒中会出现较明显的植物性的气味。赤霞珠非常适合在橡木桶中培养,可以发展出复杂的烘烤、香料香气以及复杂的口感。在左岸一些顶级的红酒中,赤霞珠会占调配比例的3/4以上。
产区介绍:
梅多克
梅多克是波尔多最著名的产区之一,沿着吉隆特河,葡萄园形成宽约4-12公里,长约80公里的条状,约为15000公顷。以圣爱斯泰夫(Saint Estephe)为界,葡萄园被分为两部分,圣爱斯泰夫以南以及包括自己村庄的地区,地势较高的地方,被称为上梅多克,有着最适合赤霞珠生长的砾石土壤。这里出产的红酒有着严紧细密的单宁,口感强劲,结构匀称,是波尔多最耐久存的红酒。
1855年分级的列级酒庄除了27家苏特恩产区(Sauternes)及1家在格拉夫地区之外,其他的酒庄都来自这个地区。其中四个村庄级产区在全世界有很高的知名度,自北向南分别是圣爱斯泰夫(Saint-Estephe)、波亚克(Pauillac)、圣祖利安(Saint-Julien)、玛歌(Margaux)。在圣爱斯泰夫村庄北部被称为下梅多克(Bas Medoc)地区,这里地势较低,土壤主要是黏土,表面覆盖着一些沙砾土壤,部分区域还是沼泽地,因此赤霞珠种植较少,但少数靠近河边、位于砾石土壤的葡萄园能酿出精彩久存的红酒。
在葡萄酒的世界里,梅多克是一片充满奇迹的土地,是世界顶级葡萄酒的汇聚之地,犹如存放在酒窖中越陈越香的古酿,持续不断地向世人展示出无限的魅力。
公司简介:
酩法酒业贸易(上海)有限公司成立于中国上海浦东新区,长期专注于为中国大陆地区消费者提供全法国的精品葡萄酒。公司已经拥有数位英国葡萄酒及烈酒高级证书持有者。(The WSET Level 3 Advanced Certificate in Wines and Spirits.)
酩法酒业强大的采购团队不仅和法国多家著名葡萄酒集团,如Taillan, Foncalieu, Bernard Magrez, Ballande et Meneret, Sovex-Woltner, Vinoptimo,Val d'Orbieu等,达成战略合作协议,而且还深入法国,独家代理到众多精品酒庄的优秀产品,如Gabart-Laval, Clovis, Terroirs et Talents, Chateau Juliette, Romain Duvernay, Maison Tricon等。
酩法酒业立志成为在中国大陆地区产品品项最全、服务最专业、价格最合理的精品法国葡萄酒专家。目前公司已经拥有百余款来自法国各地的精品葡萄酒,除中国消费者熟知的法国波尔多、勃艮第、罗讷河谷、卢瓦尔河谷、阿尔萨斯、香槟、朗格多克及西南产区外,酩法酒业还为中国消费者带来众多在国际上拥有很高知名度但中国消费者知之甚少的法国著名精品小产区葡萄酒,让中国消费者能体验到多样、正宗的法兰西味道。
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