东莞食堂承包★ 全盛讲述大蒜不宜多吃 ★有益也有弊

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【云讯】东莞市全盛膳食管理服务有限公司【】是一家专业为企事业单位经营管理员工食堂承包、营粮油批发配送，净菜加工配送，厨房规划、设计、改造等服务性企业。

全盛膳食、承包饭堂、联系人王小姐：。蔬菜配送、0769-89916485 东莞市全盛膳食服务有限公司

东莞市全盛膳食管理服务有限公司是一家专业为企事业单位经营管理员工食堂承包、营粮油批发配送，净菜加工配送，厨房规划、设计、改造等服务性企业。公司以将员工膳食质量放在第一位为创办的初衷，以诚信经营，用心服务为管理理念。赢得了广大服务对象的一致好评和高度信赖，切实地为企事业单位的后勤管理排忧解难，成为企事业单位后勤管理的主心骨，公司也不断地发展和壮大。

全盛膳食拥有一支有多年膳食管理经验的管理骨干和一支技艺精湛，服务热情的厨师和厨工队伍，时至今日已服务客商数十家，员工万余人。本公司以诚信经营，互惠互利的合作态度，深得广大供应商的信赖和支持，拥有多条绿色采购通道，货源充足，品种繁多。为正常经营提供有力的保证。

全盛膳食 将秉承诚信的管理理念和务实的经营作风，以“诚信经营、用心服务、友好合作”为宗旨，与时俱进开拓创新，真心为员工着想，努力为客户分忧，为争取膳食管理服务品牌而努力

服务范围

食堂承包：

1,供所有食材用料；

2,组织人力现场供餐。

3.食堂策划：厨房布局设计、硬件配套规划、人员合理配置。

4.食材配送：以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等。

5.快餐配送：为机关、团体、公司、工厂单位及各类会议提供每周更新品种的科学营养外卖。

6.尾牙服务：专业化的厨师团队为客户提供年终、节假日、厂庆、生日聚会等大型团体聚会的团餐服务。

7.管理咨询：饮食的专业管理精英为客户诊断食堂的管理问题，并提供可行性整改报告

东莞市全盛膳食管理服务有限公司是一家专业为企事业单位经营管理员工食堂承包、营粮油批发配送，净菜加工配送，厨房规划、设计、改造等服务性企业。主要承接东莞饭堂承包，东莞食堂承包，惠州饭堂承包，清溪饭堂承包，凤岗饭堂承包项目，欢迎来电洽谈。

东莞食堂承包 全盛讲述大蒜不宜多吃

据外媒报道，英国西多赛特郡日前召开了一场别开生面的世界吃大蒜比赛，比赛规定，1分钟内吃大蒜数量最多的人获得冠军。在25位参赛选手中，大卫·格里曼在1分钟内吃了33瓣大蒜，获得了冠军。

一想到吃大蒜，估计大部分人的表情都不会很好看，光是那股“怪味”就让人忍不住皱眉头。不过，大蒜对于一些疾病有防治的功效。

据了解，大蒜不仅具有很强的杀菌力，对由细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁桃腺炎有明显疗效，还有促进新陈代谢、增进食欲，预防动脉硬化和高血压的功效。

大蒜的味道之所以如此“消魂”，是因为大蒜中有一些含“硫”的化合物，这种有效活性成分俗称“蒜素”。被看它难闻，作用可不小。蒜素具有诱发人体淋巴细胞活动的作用，并且随着大蒜素浓度增高，淋巴细胞活动的频率也随之升高，说明大蒜可增强人体的免疫力。

实验证明，大蒜可同时提高机体的细胞免疫功能、体液免疫功能以及非特异性免疫功能，帮人们构筑一道天然的健康防护屏障，使人体免于病毒、细菌、污染物质及疾病的攻击，清除人体新陈代谢后的产物，修补其他系统受伤的组织，而达到预防各种疾病的目的。

此外，蒜素还可以提高好的胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇），降低不好的胆固醇，（低密度脂蛋白胆固醇），减少甘油三酯的作用。研究显示，高血脂患者在服用大蒜之后，他们的血压、低密度脂蛋白胆固醇和纤维蛋白质都降低了，血黏度下降，使得血凝的危险降低了。研究也证实，大蒜能降低心脏病突发患者的死亡率。

不过，尽管吃大蒜对身体颇有裨益，但生吃过多也不利于健康。过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏，引起急性胃炎，并对心脏病、肾炎等疾病产生副作用，时间长了还会引起维生素B2缺乏症，形成口角炎、舌炎等皮肤病。

因此，生食大蒜必须注意以下几点：不可空腹生食或食后喝过热的汤、茶；应隔日少食，每次以2至3瓣为限，肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食；心脏病和习惯性便秘者应注意少食，不可与蜂蜜同食。