青州市合胜花卉苗木专业合作社
主营产品:园林植物
2024年01月28日 13:13
食材档案
中文学名:羽衣甘蓝
拉丁学名:Brassica oleracea var. acephala f. tricolor
别 称:叶牡丹、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝等。
界:植物界
门:被子植物门
纲:双子叶植物纲
目:白花菜亚目
科:十字花科
属:芸薹属
种:甘蓝(B. oleracea)
分布区域:原产地中海沿岸至小亚细亚一带现广泛栽培主要分布于温带地区
英文名:Kale
羽衣甘蓝营养管理
1.营养液配方 北京地区羽衣甘蓝营养液配方与水培生菜相同,此处不再重述。
2.营养液浓度管理 羽衣甘蓝吸肥力强,要求肥料充足。营养液浓度管理指标为2.5~3.0ms/cm,从定植到来收始终用这二浓度管理即可。
3.酸度管理 与水培生菜一样,羽衣甘蓝生长酸度Zui适范围也是6.0~6.9,因此在整个生长期内其营养液酸度应维持在这一范围内。
4.加液方法 在加液泵上装置定时器、采取定时间断循环给液的方法加液,一般每隔1h循环2h。
食用羽衣甘蓝的好处
羽衣甘蓝富含丰富的营养,三角梅,被誉为对人体身体zui好的蔬菜之一。羽衣甘蓝含有大量的维生素A、C、B2以及多种矿物质,三角梅价格,特别是钙、铁、钾含量很高,是普通甘蓝的三倍以上,多食用羽衣甘蓝可以有效补钙,并且羽衣甘蓝的维生素C含量极高,是zhi疗儿童夜盲症shou选蔬菜。此外,羽衣甘蓝的热量较低,三角梅批发基地,是健美减肥的理想食品。作为食材,三角梅租摆,有多种烹调方式,可以炒食、凉拌、做汤等,在西餐中多用来配合其他蔬菜制成沙拉食用。
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