非洲火参果特色新鲜进口水果 火星刺角瓜送礼

营养价值

刺角瓜种籽覆盖在明胶状物质里，果皮富含维生素C和植物纤维。

食用方法

在清洗干净剥去外皮后，可将刺角瓜切成薄片或切成小方块状食用，或是打成果汁。也可以对切，再用汤匙挖出果泥食用。

刺角瓜食用时可以切开顶部，插入吸管直接吸食，也可加入蜂蜜混合，风味绝配，是不可多得的天然饮品。

料理

刺角瓜可以制成非常棒的沙拉酱，也可以代替醋来食用。

在刺角瓜汁中加入几滴的酸橙汁、柠檬汁和少许的糖，会有特别的疗效可以抑制口乾，味道就像柳橙利口酒一样(利口酒，即具甜味而芳香的烈酒)。

刺角瓜的果泥可以加入调味酱、汤、沙拉、冰冻果子露、优格当中食用。

装饰价值

刺角瓜由于果实像带刺的橄榄，很适于装饰用。但在津巴布韦，刺角瓜主要用于水果零食、沙拉，而较少用于装饰。

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