蟹八件传人精心打造纯手工打造白铜蟹八件

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姑苏城的一张美食“名片”

据《考吃·食蟹》载：“吃蟹开始讲究，是在明代，明代有能工巧匠发明了一套小巧玲珑的食蟹工具，初创时共有锤、镦、钳、匙、叉、铲、刮、针八件，故称蟹八件。”苏州人对如何吃蟹极为讲究，曾制作出一套专门的吃蟹工具———蟹八件。如今，“蟹八件”已经成为鲜为人知的希罕物事。

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