安徽瑞福祥食品有限公司
主营产品:
2023年07月11日 19:05
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瑞福祥干烤麸精选优质小麦,采用先进的旋流工艺,经发酵、蒸煮、低温干燥而成。瑞福祥干烤麸是一种高蛋白、低脂肪、低碳水化合物,纯天然植物蛋白食品,特点是采用纯面筋经低温干燥而成,产品色泽淡黄、麦香纯正、口感软脆、出品率高。
食用方法:先用开水浸泡10分钟左右,挤干水分后根据需要切成型,可用于凉拌、烧炒、涮、炖等。
四喜烤麸的做法:1、将干烤麸浸泡,洗净后用力挤干水分,切成小方块;2、将黑木耳、笋、胡萝卜切成小长片,葱切段,金针菇水发,香干切成丝;3、在热油锅内用大火将烤麸炸成四周略带焦黄,捞出;4、用少许油锅内煸葱段、下笋片、胡萝卜片、木耳、金针菇、香干翻炒片刻,再下炸好的烤麸,加盐、酱油、少许醋、糖、高汤,大火烧开,小火煮10分钟,让烤麸入味,再大火收干汁即可。
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