漳州特产越南荔枝丁香荔枝干

1．补充能量，益智补脑荔枝果肉中含葡萄糖66％、蔗糖5％，总糖量在70％以上，列居多种水果的首位，具有补充能量，增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2．增强免疫功能荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补品。

3．降低血糖荔枝中含有La－次甲基环丙基甘氨酸，这是一种具有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。

4．消肿解毒，止血止痛荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘪疡、疗疮恶肿、外伤出血等病。

5．止呃逆，止腹泻荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品。

6. 荔枝有补肾益精，改善肝功能，加速毒素排除，促进细胞生成，使皮肤细嫩等功效。

适合皮肤粗糙、干燥，尤其是经常熬夜引起的肾虚等。

荔枝干的性味：味甘、酸，性温

【功能主治】补脾益肝，生津止渴，益心养血，理气止痛，降逆止呃。主治脾虚久泻，烦渴，呃逆，胃寒疼痛，癌病，疗肿，牙痛，崩漏贫血，外伤出血等病症。

【营养成分】每100克含水分83.6克，蛋白质0.7克，脂肪0.1克，碳水化合物15克，热量64千卡，粗纤维0.2克，灰分O.4克，钙4毫克，磷32毫克，铁0.7毫克，胡萝卜素微量，硫胺素0.02毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸1.1毫克，抗坏血酸15毫克，钾193毫克，钠0.6毫克，镁17.8毫克。

【食疗作用】

1．补充能量，益智补脑荔枝果肉中含葡萄糖66％、蔗糖5％，总糖量在70％以上，列居多种水果的首位，具有补充能量，增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2．增强免疫功能荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补品。

3．降低血糖荔枝中含有La－次甲基环丙基甘氨酸，这是一种具有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。

4．消肿解毒，止血止痛荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘪疡、疗疮恶肿、外伤出血等病。

5．止呃逆，止腹泻荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品。

6.滋补美容，起到丰胸、去斑的疗效。

下面给大家附带一些荔枝的食谱丰胸：

丰胸荔枝粥：荔枝干15枚去壳取肉，莲子、淮山各150克，瘦肉250克，同煮粥，每周吃2次。

荔枝香蕉果露：材料:鲜荔枝5颗,香蕉2根,苦瓜6片。把香蕉和苦瓜混合榨汁,加入荔枝果肉,边喝边吃荔枝'有时也先吃荔枝,再喝香蕉苦瓜汁.

滋补理疗：

荔枝蔬菜汤

做法：将芹菜和苦瓜洗净、切段，与荔枝皮一起煮汤，之后饮用。

健康理由：对改善妇科崩漏有明显的辅助疗效。崩漏是由神经内分泌系统功能障碍所导致的子宫异常出血，西医称为功能性子宫出血等病症。将荔枝皮与芹菜和苦瓜同煮，三者混合可清热凉血，止血，治血崩，针对女性补气、调经等妇科疾病有很好的效果。

荔枝大枣羹

做法：新鲜荔枝IO0g，大枣10枚，白糖少许。将荔枝去皮核，切成小块，另将大枣洗净，先放入锅内，加清水烧开后，放人荔枝、白糖；待糖溶化烧沸，装入汤碗。此羹具有甘温养血，益人颜色，健脾养心，安神益智的功效。

适用于气血不足，面色萎黄，失眠健忘等病症患者。妇女产后虚弱、贫血者亦可常食。

雪耳糯米荔枝

糖水荔枝500g，干银耳20g，糯米、冰糖各100g，糖水慈菇50g，蜜樱桃15个，柠檬果酸少许。将银耳用清水浸泡回软后摘去根蒂，洗净，慈菇切成细粒；把银耳放人锅中，加人清水，用小火煮约30分钟，再加入冰糖、柠檬果酸煮至冰糖溶化时，晾凉待用；糯米淘洗干净，加水上笼蒸熟，取出与慈菇拌匀，然后分别酿入各个荔枝内；将荔枝放入盆中，开口向上，再上笼蒸约10分钟，取出放人冰箱冻凉后翻入盘中；将银耳舀在周围，樱桃放在荔枝的间隙中即成。

此食品具有养胃生津，健脾消食的功效。适用于胃燥津伤，口干口渴，大便干结，食欲不振等病症。

荔枝莲子粥

荔枝干7枚，莲子（去芯）5枚，粳米60g。先将荔枝干去外壳，莲子洗净，与粳米同入锅内，加水煮成稀粥。此粥具有健脾止泻的功效。

对于脾虚久泻、老人肾虚五更泻者，常服有效。

荔枝海带汤

干荔枝果7枚，海带30g，黄酒少许。将荔枝干去外壳，海带水发后洗净，切片；锅内加清水，入荔枝干、海带片，煮沸后用小火炖至海带软烂，加入黄酒少许，烧沸后即可。

此汤具有软坚散结的功效。适用于瘰疠（淋巴结核）、病气等病症，常食有效。

荔枝浆

荔枝1000g，蜂蜜适量。取新鲜荔枝榨出果浆，入锅内，加人蜂蜜搅匀，煮熟后置于磁瓶中，封口1月余，浆蜜结成香膏，放入冰箱中保存。此浆具有益气养阴，通神健脑的功效。

适用于贫血，心悸，失眠，口渴，气喘，咳嗽，食欲不振，消化不良，神经衰弱，便秘等病症。健康人食用更能益智健脑，泽肤健美，延年益寿。

荔枝生炒排骨

肉排约6两（230g） 鲜荔枝10余粒（净取肉） 青、红椒各1/2只 干葱2粒，绍酒2茶匙 胡椒粉少许，生抽1/2汤匙，水约1/4杯 糖3/4汤匙 镇江香醋21/2汤匙 生粉水适量 生抽1/2茶匙 茄汁1茶匙 麻油、胡椒粉各少许。肉排洗净，抹干，斩成约寸余长段，放入腌料腌匀，扑上干粉少许，放入大热油内，炸至表面微金黄色及熟，即捞起，吸干油份，待用；烧热油11/2汤匙，爆香干葱和蒜片，注入调味料，煮匀，用生粉水埋薄馅，放入脆排骨、荔枝肉和青、红椒块，快手兜炒匀，即可盛上碟，热食。