上海原兴农副产品专业合作社
主营产品:
2023年10月25日 12:30
品种 |
茄子 |
产地/厂家 |
上海原兴农副产品专业合作社 |
砷≤ |
0(mg/kg) |
氟≤ |
0(mg/kg) |
六六六≤ |
0(mg/kg) |
杀螟硫磷≤ |
0(mg/kg) |
汞≤ |
0(mg/kg) |
镉≤ |
0(mg/kg) |
乐果≤ |
0(mg/kg) |
敌敌畏≤ |
0(mg/kg) |
倍硫磷≤ |
0(mg/kg) |
滴商涕≤ |
0(mg/kg) |
茄子,江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。
茄子最早产于印度,公元4-5世纪传入中国,南北朝栽培的茄子为圆形,与野生形状相似;元代则培养出长形茄子;到清朝末年,这种长茄被引入日本。现在主要在北半球种植较多。
全国茄子栽培面积约300多万亩,广东约10万亩,分布于全省各地,以湛江市等北运基地较为集中。广东栽培的茄子果形以长茄为主,也有卵圆形和圆形等,果色以紫红色为主,也有白色、青色和紫黑色。近年来,随着北运市场需求量的增大,北运基地也喜欢种紫黑色,有亮泽的长茄、卵圆茄和圆茄。
根据营养专家黎黍匀分析,茄子的预防疾病指数为26.29,生命力指数为9.7142,证明对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。
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