供应红尖椒

每100克尖椒 中：量(大卡)23.0 ；碳水化合物(克)5.8； 脂肪(克)0.3 ；蛋白质(克)1.4；纤维素(克)2.1 ；维生素A(微克)57.0 ；维生素C(毫克)62.0 ；维生素E(毫克)0.88 ；胡罗卜素(微克)340.0 ；硫胺素(毫克)0.03 ；核黄素(毫克)0.04 ；烟酸(毫克)0.5 ；镁(毫克)15.0； 钙(毫克)15.0 ；铁(毫克)0.7 ；锌(毫克)0.22 ；铜(毫克)0.11 ；锰(毫克)0.14 ；钾(毫克)209.0 ；磷(毫克)33.0 ；钠(毫克)2.2 ；硒(微克)0.62。

椒味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。

辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量。

辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用。