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定西土豆甲天下 买家小贴士：买家朋友在拍的时候请一定要备注您要哪一种粉条（宽粉，韭叶粉，细粉条，粉丝）没有备注的话默认发宽粉条！定西的洋芋粉一直非常有名，不管是做菜还是火锅，都非常值得在外地定西人的怀恋。本店为所有在外的定西人，洋芋粉需要洗净才可试用，甘肃风沙大，上面容易有灰尘，事前情况先告诉大家，吃的时候可以洗净，粉都 比较长，掌柜的给大家剪短了方便发货，所以看起来参差不齐的。切勿因商品、快递给我们中评差评定西土豆个大、质优、色白形圆、薯皮光滑、口感醇香、干物质含量高、耐运耐藏，是各种马铃薯淀粉及其制品生产的上好原料和鲜食外销的优质产品。据抽样检验结果：定西马铃薯块茎中干物质含量为24.1—30.7%、淀粉含量18.97%—24.25%、蛋白质含量为1.18%—2.44%、糖类1.5%左右、矿物盐类1.1%左右。国内外许多知名专家实地考察后认为，马铃薯既是适宜定西种植的首选作物之一，同时又是顺应市场、发展特色产业的作物。近年来，定西市以打造“中国薯都”为目标，按照区域化布局、规模化种植、标准化生产、精深化加工、品牌化营销的总体思路，把马铃薯产业作为强市富民的第一大主导产业来抓，在种薯脱毒、良种扩繁、产量品质、外销规模、贮藏保鲜、加工转化以及市场品牌等方面都取得了新的突破，全市马铃薯产业的影响力和竞争力明显增强，“中国薯都”产业优势初步形成。定西谚语：定西有三宝，土豆，洋芋，马铃薯。说的其实是同一种作物。可见定西之穷，也可见土豆对于定西之金贵。土豆是把人和土地联系起来的一个强大的中介。土豆在一定意义上就是土地、山川、河流、天空，以及在地面上行走的人。它从土地里面生长，能够迅速成长为块状果实，最终的果实也是被土壤包裹。它能够迅速满足人类的口腹之需。实际上，几乎没有哪一种植物有着土豆这样丰富的、缓解饥饿和供给体能的营养。而且土豆在越是恶劣的环境里就越是能够长出肥硕的果实。——定西的土豆与定西的乡村生民是何其相似。比较一下南方的土豆就可以知道，定西的土豆有多么好吃。因为雨水过多反而会损害土豆的养分和食用口感。现在，土豆已经成为某种贫困或者有过类似经验的标志，是某种被庄严地仪式化和戏剧化的乡村景观。甘肃的老乡们，您懂的！以下为参考图片，并非本品实物拍照，其他有韭叶子、粗，细不同规格，请需要说明
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