包头山里山外餐饮有限责任公司
主营产品:
2023年08月20日 18:38
品种 |
地皮菜 |
原产地 |
包头 |
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亲们,亚健康高危时代,大鱼大肉已经不在是人们的青睐,野味山珍,才是人们茶余饭后的话题。。
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地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,以色列魏茨曼研究的科学家研究发现,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。
地皮菜是一种美食,做汤别有风味,可凉拌、炒、炖、烧,是寒性食品。
食疗作用:
1.降脂明目 是一种很好的低脂肪营养保健菜,能降脂减肥,同时对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。
2.清热降火 性寒而滑,具有清热解毒的功效,内服外用,可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。
3.补充营养 含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等,为人体提供多种营养成分,具有补虚益气,滋养肝肾的作用
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