王栏树外婆菜酒店特色菜开胃小菜

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名称:王栏树外婆菜青椒炒外婆菜

主料：王栏树外婆菜250g

调配料：青椒80g、大蒜叶50g、精盐、味精、干红椒粉、猪油、酱油。

烹作方式：

1、将青椒切指甲片，王栏树外婆菜拆包待用；

2、锅内留油，放入王栏树外婆菜炒香，放入青椒、大蒜叶、鸡精、酱油少许、干椒粉，快速翻炒，装盘即可。

特点：开胃下饭、口感浓郁

烹制要领：猪油炒制，香味浓郁。

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