平湖市星秀菇笋农业有限公司
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2023年11月30日 12:12
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芦笋的营养价值 芦笋的营养价值:芦笋又名露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜。
1、芦笋虽好,但不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且应低温避光保存。
绿花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。
维生素C含量较高,每100克中含维生素C85~100毫克,比大白菜高4倍。胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的2倍。
钙含量较高,堪与牛奶中的钙含量媲美。
含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。
是含有类黄酮最多的食物之。
含水量高达90%以上,在渐渐变热的五月里,是宝宝补充水分的又一良好途径。
宝宝常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
能提高,,解毒能力,增强机体免疫能力,预防感冒和坏血病的发生。
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