闫广金
主营产品:
2023年06月26日 14:37
用途 |
食用 |
生长方式 |
野生 |
生长环境 |
海水 |
类型 |
鲜活 |
规格 |
2(粒/kg)(粒/kg) |
生产率 |
100(%)(%) |
成活率≥ |
95(%)(%) |
产地/厂家 |
连云港市赣榆 |
包装方式 |
散装 |
包装规格 |
28*28*17cm |
是否进口 |
否 |
食品工艺 |
鲜活水产 |
原产地 |
江苏 |
储藏方法 |
冷藏 |
净重(规格) |
500(g) |
货号 |
Y—067 |
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海瓜子是一种白色的小蛤蜊,大小形状如南瓜子,是一种在滨海生长的小水产品,因状如南瓜子而得名
海瓜子捕获时,多含泥沙,须在淡盐水中浸养半日,待海瓜子泥沙吐尽,洗净备用。待沥尽水分,在锅中加少量食油,猛火热炒,放少许葱末、姜片、盐或酱油,炒至海瓜子薄壳,弹开即可装盆食用。肉细嫩,味极鲜,是佐酒佳肴。
海瓜子不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品,海瓜子在3月和8月这二个月为好佳,此时的海瓜子头大脂厚,体黄,味道鲜美。
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