诸城利邦机械科技有限公司
主营产品:橡胶机械
2024年02月06日 18:19
品牌 |
诸城利邦 |
发货地 |
山东潍坊 |
是否跨境货源 |
否 |
营销 |
新品 |
货号 |
LI-01 |
订货号 |
LI-01 |
杀菌设备类型 |
釜式 |
加工定制 |
是 |
型号 |
LB-01 |
适用范围 |
休闲食品厂设备 |
报价方式 |
按实际订单报价为准 |
产品编号 |
13520673 |
诸城利邦机械科技有限公司主营:杀菌锅,夹层锅,硫化罐,食用菌灭菌器,木材罐
灭菌锅
利邦杀菌锅若产品是含气包装或者产品外观要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
灭菌锅
灭菌锅
灭菌锅
灭菌锅
灭菌锅一、 首先把锅上安全阀调整到0.25Mpa之内;
二、 把杀菌锅内放入产品,打开锅门密封圈空气阀;
三、 然后将蒸汽阀门打开,在杀菌锅内升温,升温时要间歇性地把锅内凉汽左右排放一下;随着锅内温度的升高,锅内压力会逐渐加大,这时要将蒸汽阀门按1/4的比例一点点关闭;
四、 杀菌锅内温度到121℃时,关闭蒸汽阀门,或只需开启很小一点阀门,保温保压至所需的灭菌时间,如这个操作过程中出现温度和压力下降,要及时补充,锅内的压力要始终保持在0.17--0.20Mpa之间,温度保持在121℃左右,直到保温时间结束; 温度可根据产品要求设定。
五、 降温结束后,将锅内压力卸掉;
六、 将锅门密封圈内气体卸掉,开锅门取货。
七、 安全阀、压力表要随时检查,不能损坏,三个月内要定时检查。切记!切记!
灭菌锅
蒸汽杀菌锅适用于罐头类产品、饮料、牛奶、卤制品等马口铁罐、玻璃瓶或耐蒸煮沸软包装物的实罐产品进行高温杀菌处理,以达到保质期内“商品无菌”的要求。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足大批量生产需要。 广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋、饮料乳品等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。
灭菌锅
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