衢州科诺节能科技有限公司
主营产品:
2023年09月13日 19:43
表面处理 |
抗氧化 |
进风方式 |
下风向 |
外径 |
300(mm) |
高度 |
300(mm) |
适用范围 |
酒店 厨房 饭店 事业单位 |
预混式节能灶为什么能提高火焰温度,科学依据是什么?
预混式燃烧:喷气式飞机、火箭、水焊、气割,都是采用预混式的燃烧方式提高能量利用率和获得较高温度的,就是把燃料和氧气或空气在燃烧之前就事先按一定比例混合好,再点燃。
传统燃气灶采用落后的燃烧方式——大气式燃烧。大家都知道火焰有分内焰外焰,内焰因氧气不足燃烧不充分所以温度低,外焰相对来说接触空气中的氧气教多,所以温度高,而且火焰温度不同所呈现颜色也不一样。燃气灶也一样,燃气在灶芯喷出,和周围鼓风机送来的风边混合边燃烧,这样导致混合不均匀,燃气和空气比例不合理,局部燃气供氧太多或不足,风太少导致供氧不足燃烧不充分,浪费大。风太大导致燃气被稀释,达不到高温,火看上去很大,声音很大,其实都是虚火,温度很低,甚至还没有进行燃烧就被吹走。所以普通燃气灶的火焰呈现浑浊蓝色或黄色,火焰颜色不纯,温度低,大约在1000°C左右。
改进为预混式就完全不同了,燃气和空气在下面的混合器内先混合好,再输出到炉头点燃,因为混合较均匀,比例科学,所以燃气能充分燃烧,火焰温度高达1500°C——1600°C,高温火焰和气割一样呈纯正蓝色,大大提高了热效率,仅这一项革新就可以节能30%以上。
为什么能达到这么节能,科学依据是什么?
原因一:它采用完全预混式燃烧方式(所谓完全预混就是燃气与空气的100%的混合,只要能达到完全预混就会燃烧的非常充分),从而达到充分燃烧,提高火焰温度。喷气式飞机、火箭、水焊,都是采用预混式的燃烧方式提高能量的利用率。
原因二:余火收集再利用,过去余火从锅的侧翼或烟道白白跑掉,这部分能量占整个能量的80%以上,我们通过聚能板收集起来再次利用,大大提高了燃气利用效率。
为何选择科诺:
一、 节能效果显著——科诺炉头热效率都在35%以上。
按每天使用5小时计算,一年一个灶眼比普通炉头节省25000元。
按每天使用5小时计算,一年一个灶眼比普通节能炉头节省17000元。
二、 升温速度达到2.5℃/秒的产品才算好产品——科诺炉头在省气同时火力还比普通灶快10%以上,升温速度能满足各类厨师要求,且火力大小可调节。
三、 价格实惠——科诺炉头全部是炉头、炉膛一体式设计,且自带排烟口,无需另做炉膛、砌耐火砖、糊耐火泥、做烟道,省工省时省材料省成本。
四、 安装方便——科诺产品出厂时采用专业木箱包装,炉头全部拼装完整,拆箱即可安装,只需把炉头搬上灶台,连接上主火进气管、小火进气管、点火高压包电线、铺上聚能板、风机和风管后调节好开关就可使用,方便省时,在人力成本不断攀升的如今为企业大大节约人力成本开支。
五、 经久耐用,质保2年——科诺炉头质量稳定,品质保证,返修率低,能实现零维修。科诺炉头整体保修2年,有自然损坏可免费返厂更换(除易损件聚能板外)。
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