供应特丁基对苯二酚

产品特点:

特丁基对苯二酚是国际公认的新型高效食用油脂抗氧化剂,英文名简称TBHQ,分子式为C10H14O2 。华星牌特丁基对苯二酚可有效防止或延缓油脂氧化,兼具抑菌性能,能大大延长食品的保存期。

使使用范围(根据GB2760):

脂肪、油和乳化脂肪制品,坚果与籽类罐头,方便米面制品,饼干,腌腊肉制品类(如:咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等),风干、烘干、压干等水产品,油炸食品等油脂或富含脂质食品。

使用量:

按油脂总量计,使用量0.02%(即0.2g/kg)。

使用方法:

1.直接法:将油脂预热至60~90℃,加入TBHQ搅拌溶解均匀即可；

2.比例法:按直接法配制5%的TBHQ浓缩油脂溶液,然后按4g/kg的比例添加到大批量的油脂中,搅拌混合均匀即可；

3.喷涂或浸渍法:坚果与籽类罐头,腌腊肉制品,风干、烘干、压干等水产品,可用0.5g/kg的TBHQ酒精溶液作表面喷涂或浸渍处理；

4.其它方法: 乳化脂肪制品、调味料、鸡精粉等,可将TBHQ加入食品配料中,混合均匀即可。

注意事项:

1.柠檬酸、维生素与其他抗氧化剂对本品有增效作用;

2.本品与强碱接触会变红,应避免在强碱条件下使用 ;

3.最终食品出口欧共体和日本等国,建议不使用本品 。

包装规格:1kg/包；25kg/桶

贮存:于阴凉干燥处密封保存,禁止与有毒物品混放。

保质期:18个月

产品标准号:QB 2395-1998

公司:广州华星化工有限公司

电话:020-82578465,

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