供应木聚糖酶

'“蜜蜂”牌木聚糖酶产品说明书

一、概述本品木聚糖酶由真菌经深层液体发酵而成的。木聚糖酶通过水解木糖分子β-1，4-糖苷键，将木聚糖水解为木寡糖、木二糖、木三糖等低木聚糖，及少量阿拉伯糖。同时含有较高的β-葡聚糖酶、纤维素酶、果胶酶，对麦类饲料分解更彻底。

二、酶活单位定义在37℃、pH5.5（0.1mol/L乙酸-乙酸钠缓冲液）的条件下，每分钟（反应时间为30min）从浓度为5mg/ml的桦木木聚糖溶液中降解释放1umol还原糖（以木糖为基准，DNS显色测定吸光度值）所需要的酶量为一个酶活力单位，以U表示。(GB/T23874-2009)

三、产品特性

1、 外观：灰白色粉末，水份小于8%。

2、 温度：35-55℃

3、pH 值：

3.5-7.0

四、运输及储存贮存与运输中避免暴晒雨淋，强光、高温将会引起酶失活，应置于25℃以下的干燥、通风的仓库内存放保存6个月，酶活可保存原酶活的90%以上。'