逍遥香休闲农场
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2023年08月30日 12:47
新鲜冬叶
冬叶属凉性阴生植物,叶面特别肥大,因此含有丰富的叶绿素。冬叶性寒,有清热解毒、降火的功效和色绿、叶香、 柔韧、保鲜、防腐的特点,比苇叶、竹叶更胜一筹。几个小时的蒸煮后,里面的糯米完全吸收粽叶的颜色和香味,口感极佳。
生长在深山的野生粽子叶
本产品-冬叶(粽子叶)是无经挑选的,有好叶也有小量次叶/坏叶,有大叶有小叶,也会有虫孔.干边,有黄点等残次的叶子,***适合加工粽子商家购买使用! 冬叶(粽叶)买家必读
1.本产品-冬叶(粽叶),从收割经过快递的运输,客户收到已几天了,有可能出现干枯的现象,但不影响实际使用,,也有可能出现极小部分发黄的现象,也有可能因风干,令粽叶重量减少。
2.因路途遥远,运输时间过长,仓储运输车箱闷热通风较差,冬叶有可能有部分会变黄,不能使用,这只能算正常损耗,本店不负这方面责任,不能接受的,请别拍。 3.本产品-冬叶(粽叶)发货前,为节省买家邮费,我店会剪去叶子叶柄,每斤要减去100克。省外选择发顺丰快递或华宇物流-定日达
使用方法:
请将冬叶用清水洗净后,再用水煮约5-10分钟,煮过的冬叶更柔韧,不易折断,再放入清水中清洗一下,就可包粽了。
很多肇庆人认为裹蒸不属于粽子的原因是除了裹蒸具有独特的原料配方、蒸煮方法外,还有一点是裹蒸不能用一般的棕叶包裹,而一定要用本地的特产冬叶包裹,否则就不是正宗的裹蒸。
几个小时的蒸煮后,里面的糯米完全吸收粽叶的颜色和香味,口感极佳。(来源:广州日报)
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