批发经销黄山土特产 徽珍 冬笋芽 150g听罐装1件起混批/团购

· 宝贝规格：

【品 牌】徽珍【品 名】冬笋芽【规 格】150g单听装【类 型】干货【储存方法】密封、干燥、低温、防蛀【保 质 期】12个月【食用方法】用水冲洗干净，放在水中浸泡，浸到柔软即可【建议烹饪】炒、炖、煲

· 宝贝简介：

冬笋是毛竹冬季在地下生长的颜色洁白，肉质细嫩，味道清鲜的嫩笋，质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。

· 适合人群：

一般人群均可食用

· 烹饪指导：

先将笋干放入锅中，加水煮半小时左右，然后用小火焖煮，捞出切除根后洗净，浸泡在清水中备用即可。

泡发的干笋一次吃不完了，剩下的该如何保存才能保持原有的脆度和美味呢？的办法是:1.漓干多余的水分.2.加适量盐,和匀后,用塑料袋分装包好.3.若2-3天吃完的,放在冰箱冷藏室储藏;若放的时间更长的,放冰箱冰冻室储藏.冬天泡在水里(必勤换水)也不会坏,但泡久了,笋子容易变软变粉,影响脆度,同时,营养素也大量破坏流失,失掉笋子香脆的风味.