郑州市二七区恒康食化商行
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2023年11月25日 18:10
丁基羟基茴香醚(BHA)白色或微黄色蜡样结晶性粉末,带有酚类的特异臭气和有刺激性的气味。两种异构体3-BHA和2-BHA。不溶于水,易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA强1.5倍,两者合用有增效作用。
BHA除抗氧化作用外,还有相当强的抗菌力。
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