昆明市西山区春宁茶叶经营部
主营产品:
2023年09月23日 12:30
品牌/型号 |
/ |
白参—白参生长于栎、杨、桦等阔叶树或针叶树的腐木树桩上,其肉质柔软细嫩,食味鲜美,具有特殊的浓郁香味,在云南民间常把该菌与鸡蛋炖食或与肉炒食,颇有特殊风味。
鸡蛋炒白参
配料:水发白参100克,鸡蛋4个,青辣椒30克。
调料:精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,花生油80克。
制法:
1、 白参去杂草、杂质漂洗干净;青椒洗净,去把去籽切成小粒。
2、 炒锅置火上,热锅注入花生油(20克),将白参下入煸炒,炒香炒熟后加入精盐、味精、胡椒粉(各1克)后倒入盘中。再在锅中注入花生油(60克),鸡蛋磕入碗内,加入剩余的精盐、味精、胡椒粉调均,先将青椒放入炒透,接着倒入鸡蛋液擦锅底炒拌,在蛋液还没有完全凝固时,立即将炒过的白参倒入,继续煸炒,等鸡蛋熟透时,蛋液将白参包裹住,菌香味四溢时,即可起锅装盘。
此菌一般的烹饪方法有炒、炖、蒸等。
产品名称:白参
净含量:200克
产地:云南
产品标准号:
卫生许可证号:
生产日期:见封口处
保存方法:避免阳光直射和潮湿的地方。
保质期:十八个月
分装商:
地址:
电话:
对商品有疑问或意见,请致电我公司。
Soaking Method:soak the dry boletus in hot water for some 3 hours and then wash if clean and strain the water.
storage: stored in shady and dry place and kept out of the sun.preferably stored in a refrigerato.
联系方式