桂林特产 宏旺菌业 压缩云耳 黑木耳 300g/盒 原价49 特价40元

压缩云耳

云耳是黑木耳中的一个珍稀品种，它形似云朵而得名，云耳比一般黑木耳口感更佳、营养更齐全、发泡复原更快、发泡率更高。

宏旺菌业出品的“宏旺”云耳是产自山水甲天下的桂林漓江源头，猫儿山下的纯天然绿色食品。

宏旺菌业出品的“宏旺”黑木耳质嫩味美，营养丰富；含有蛋白质、碳水化合物、矿物盐、维生素、胡萝卜素等以及人体多种必需的氨基酸和微量元素；有“素中之荤”之美誉。是您居家与馈赠亲人的健康食品。

食用方法：

1.取一小块云耳

2.用1000g冷水浸泡10-15分钟（不用热水泡发，味佳）

3.泡松复原后洗净即可清炒、凉拌、做汤、火锅等

黑木耳常用菜谱

凉拌

原料：发好并洗净黑木耳、鲜红椒片、芹菜丝

调味料：蒜泥、盐、泡椒水、味精、凉拌醋

1.锅上架开水，把黑木耳煮熟，接着焯鲜红椒片、芹菜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感

2.把焯好的黑木耳、鲜红椒片和芹菜丝放碗里，加蒜泥、泡椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀即可食用

清炒

原料：发好并洗净黑木耳、鲜红椒片、白菜片

调味料：食用油、盐、葱段、酱油、芡粉

1.炒锅放食用油加热，放鲜红椒丝、葱段炝锅

2.接着放白菜片至油润泽亮，下黑木耳，加盐、酱油继续煸炒

3.至快熟时，勾芡出锅

火锅

1.黑木耳发好洗净沥干待用

2.火锅加热，等汤滚后，将黑木耳加入火锅

3.继续煮滚1-3分钟即可食用