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品种	滑菇	产地	黑龙江
等级	二级

滑子菇又名滑菇、珍珠菇，在日本叫作纳美菇，因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，原产于日本，目前在我国的主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。滑子菇色泽艳丽、清香柔滑、脆嫩爽口，富含有益于人体的多种营养素，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一。也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的食用菌之一。

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