宜宾市蜀南竹海农益竹荪栽培场
主营产品:
2023年09月18日 11:36
竹荪蛋食用简介竹荪蛋:竹荪蛋即竹荪胚体,由孢子、菌盖、外包被三部分构成,是未出完的竹荪胚胎。外皮为浅棕色,里面部分为黄白色,部分为浅黑色。营养价值:
竹荪蛋不仅肉质滑嫩,味道鲜美,而且营养丰富,和竹荪的营养价值差不多。含有较多的氨基酸,还含有蛋白质、碳水化合物、。因而被称为“真菌皇后”。特别处于胚胎期间的竹荪蛋,营养价值更为丰富,烹调食用更具特色。
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