祁县荣中圳玻璃器皿有限公司
主营产品:
2023年10月25日 17:28
材质 |
玻璃 |
建议零售价 |
¥268.00 |
品牌 |
晶百润 |
货号 |
R-007 |
是否进口 |
否 |
容量 |
901-1000ml |
风格 |
欧美 |
产品上市时间 |
2014年春 |
价格段 |
30-40元 |
包装规格 |
单个 |
颜色 |
白色 |
贸易属性 |
内贸 |
包装 |
纸盒 |
规格尺寸 |
高35CM,直径21CM |
醒酒方法在餐厅,进行"换瓶"之前,至少应该直立酒瓶30分钟,以便使沉淀物充分沉到瓶底;在自己家里,如果明天晚上要喝,今天就应该把横陈在酒架上的那瓶老酒拿下来,保持直立状态。在进行"换瓶"时,需要点上一支蜡烛,置放于酒瓶瓶肩前下方15公分处,以便观察沉淀物的流动状况。醒酒器
至于醒酒需要多长时间,由于品种、年份、酿造工艺以及存放条件的不同,并没有精确的时间概念,侍酒师全靠经验和感觉来把握。法国葡萄酒杂志《La Revuedu Vinde France》曾组织7位顶级侍酒师以盲品方式,对10瓶不同产区的1995年份葡萄酒进行过一次侍酒方式测试实验,结果表明:"换瓶至醒酒器醒酒30分钟"为侍酒方案的有4瓶,"换瓶至醒酒器醒酒2小时"为侍酒方案的有2瓶,"开瓶在瓶中静置2小时"为侍酒方案的有2瓶,还有2瓶在上述三种及"开瓶后即倒入杯中"等侍酒方案中的表现没什么差别。
一般的做法是在开瓶之后,把红酒倒入醒酒器中放上几个小时,让红酒和室内的空气充分接触,才可以直接饮用。
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