内江市东兴区阿兴调味副食经营部
主营产品:
2023年09月11日 15:19
新品小米凉糕粉
凉糕是巴蜀地区特色小吃,其凉、甜、糯、软的口感使其成为夏季传统的休闲小吃。本品由大米粉、魔芋精粉、玉米淀粉为原料制成,制作简单,操作容易、成品更绵、糯,风味独特。
食用方法: 1、先将凉糕粉倒入大容器,与1斤凉水混合并充分搅拌至溶解,静置10分钟; 2、在锅内注入5斤水,加热至沸腾后,将其中的2斤水倒入已充分溶解的凉糕粉浆体中,搅拌均匀; 3、将大容器内的液体全部倒回锅里,用中火加热并不停搅拌不少于5分钟,用勺子搅拌为宜,防止粘锅; 4、将熬制好的浆体倒入几个盘内,放置冷却即成凉糕; 5、冰冻后加入浓红糖水,即可食用,也可同时加入碎花生等口感更佳。
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