诸城鼎之信食品机械公司
主营产品:
2023年10月11日 14:04
型号 |
dj-150 |
功率 |
15(kw) |
外形尺寸 |
1750*630*1850(mm) |
产量 |
150 |
电源电压 |
380 |
传动速度 |
可调 |
蒸汽耗量 |
可调 |
肉丸直径 |
30-50 |
高速打浆机选用全304不锈钢制作,料桶外罩和桶底装有冷却装置,确保肉浆新鲜。开机3-5分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆。生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆,弹性好,韧性好,是潮州贡丸的专用设备。
调速肉丸打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品(特别为中高档产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于肉丸打浆机的选用。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低、肉丸打浆机的工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,
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