河北润赢生物科技有限公司
主营产品:食品添加剂
2024年01月31日 15:56
别名 |
蔗糖素 |
英文名称 |
Sucralose |
分子式 |
C12H19Cl3O8 |
纯度 |
99% |
有效物质含量 |
99 |
型号 |
食品级 |
品牌 |
金禾 |
主要用途 |
甜味剂 |
基本信息 别名:蔗糖素 英文名称:Sucralose 分子式:C12H19Cl3O8 纯度:99% 有效物质含量:99 型号:食品级 品牌:金禾 主要用途:甜味剂
酸奶、发酵乳、乳酸菌饮料 乳酸乳在发酵过程中会产生一些令人不悦的酸味,单纯添加蔗糖无法消除这种味道,而安赛蜜、阿斯巴甜等甜味剂大多遇酸甜味下降,三氯蔗糖的pH稳定性和清爽的口感能遮蔽这种不良风味。
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