河北润赢生物科技有限公司
主营产品:食品添加剂
2024年01月14日 11:43
别名 |
蔗糖素 |
英文名称 |
Sucralose |
分子式 |
C12H19Cl3O8 |
纯度 |
99% |
有效物质含量 |
99 |
型号 |
食品级 |
品牌 |
金禾 |
主要用途 |
甜味剂 |
基本信息 别名:蔗糖素 英文名称:Sucralose 分子式:C12H19Cl3O8 纯度:99% 有效物质含量:99 型号:食品级 品牌:金禾 主要用途:甜味剂
别名:三氯蔗糖 型号:食品级 有效物质含量:99 主要用途:甜味剂 品名:三氯蔗糖 中文别名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖 英文名称:Sucralose或TGS 分子式:C12H19C13O 性质:三氯蔗糖为白色粉末状产品。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响,适于食品加工中的喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量、不致龋。pH适应性广,适用于酸性至中性食品,对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果。易溶于水,溶解时不容易产生起泡现象,适用于碳酸饮料的高速灌装生产线。
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