福建环海生物科技股份有限公司
主营产品:食品添加剂
2024年01月27日 11:28
品牌 |
HQG |
规格 |
25kg/袋 |
体系认证 |
ISO9001/IS022000/FSSC22000/KOSHER/HALAL |
主要用途 |
增殖益生元、抗炎、抑菌、保鲜 |
产地 |
中国 |
执行标准 |
GB |
产品介绍 琼胶寡糖是琼胶多糖经水解后聚合度为 2~20 的新型的海洋功能性低聚糖,主要由琼二糖的重复单位连接而成,包括琼寡糖 ( agaroligo saccharides ) 和新琼寡糖( neoagarooligo saccharides) 两个系列,琼寡糖以3,6-内醚-α-L-半乳糖残基为还原性末端,新琼寡糖以β-D-半乳糖残基为还原性末端。特性 琼胶作为一种海洋多糖,黏度高。水溶性低,不易被吸收,因此在应用方面受到很大限制。降解得到的琼胶寡糖,水溶性好,有利于人体吸收,不仅具有功能性低聚糖的一般特性,还具有许多普通寡糖无法替代的生理功能特性,如较强的抗癌、抗氧化、抗炎、抗龋齿及抗淀粉老化等活性,是一种极具开发潜力的低聚糖。功能1.增殖肠道益生元作用2.保湿美白3.抗肿瘤和免疫增强作用4.抑菌作用5.抗炎作用6.护肝作用7.抗氧化作用8.保鲜防腐作用应用1.医药领域抗癌药:通过酶解法得到琼胶寡糖,小鼠实验15d后,发现剂量为64mg/kg 的琼胶寡糖对癌细胞的抑制率为48.7%。护肝药:中分子琼胶低聚糖( ML) 可保护 SOD和 GSH- Px 的活力,对肝损伤有良好的保护作用。心血管药:琼胶寡糖具有显著的抑制血管形成的作用,且该作用主要是通过促进脐静脉内皮细胞凋亡及阻滞细胞周期于 S 期产生的。抗炎药:预防和治疗类风湿性关节炎等慢性炎症类疾病。2.保健食品乳品:琼胶寡糖不被宿主胃肠道消化,可选择性的刺激双歧杆菌与乳酸杆菌这两种有益菌在宿主肠道内生长,抑制了有害菌如肠球菌等的生长,进而增进宿主健康,是一种新型的益生元。琼胶寡糖对益生菌的促生长作用优于果寡糖。食品保鲜琼胶寡糖是一种很好的天然保鲜剂,可用于食品和饮料的保鲜,有效防止其色变及氧化等。填充剂:琼胶寡糖因其具有不被肠内细菌分解及无热量等其它低聚糖所没有的独特性,故可用作高甜度甜味剂的充填剂及分散剂。3.功能饲料添加量为饲料总重量的0.05% ~ 10%,经养殖试验,鱼类如罗非鱼、虾类如南美对白虾、贝类、蟹类的免疫力、抗病力、生长速度、成活率比对照组均有显著提高。琼胶寡糖是一种很好的天然饲料添加剂。4.化妆品来源于纯天然的海藻,无毒,使用安全性高,适合作为新型化妆品添加剂与其它成分复配;且该低聚糖为中性糖,结构单元中没有大量的羟基,可以与大量水分子结合形成氢键,因此琼胶寡糖有良好的吸湿性;通过抑制酪氨酸酶的氧化反应,减少皮肤中黑色素的形成,使皮肤美白。
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