金地亚美磷酸氢二钾膨松剂水分保持剂稳定剂抗结剂

产品名称 磷酸氢二钾

产品别名 磷酸二钾

中文别名 磷酸氢二钾,三水; 磷酸氢二甲 三水; 磷酸氢钾三水合物; 磷酸氢二钾

分子式K2HPO4-3H2O

产品用途： 用于医药, 发酵,细菌培养及制取焦磷酸钾等,有时会被加入到奶茶粉中。CAS号 7758-11-4

性状:

外观为白色结晶或无定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微碱性，微溶于醇，有吸湿性。，温度较高时自溶。相对密度为2.338，204℃时分子内部脱水转化为焦磷酸钾。1%水溶液的pH值为8.9

用途:

1. 主要用于医药（青霉素、链霉素的培养剂）工业，还可用作滑石粉的脱铁剂、pH调节剂

2. 用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂

3.食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料，有时会被加入到奶茶粉中。也可用作饲料添加剂

4.在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂

物化性质

白色结晶或无定形粉末。易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。有吸湿性。

灼烧后成焦磷酸盐。质量标准

企业标准 黑Q/HG 1149-85

产品指标 指标 名称 ％ 工业级 食品级

主含量（以Ｋ2HPO4.3H2O计）≥ 97.0 98.0

五氧化二磷（P2O5计） ≥ 30.2 30.5

氧化钾（以Ｋ2Ｏ计） ≥ 40.0 40.4

PH值（1％水溶液） 8.0-9.0 8.0-9.0

水不溶物 ≤ 0.1 0.1

氟化物（以F计） ≤ -- 0.003

砷（As） ≤ -- 0.0003

重金属（以Pb计） ≤ -- 0.001

包装储运：

用内衬聚乙烯塑料袋包装，外套塑料编织袋或麻袋，每袋净重25kg。